Tornano in tv su Rai Unoi fratelli Paolo e Roberto Riseri, agricoltori di Coldiretti Cremona, titolari insieme alla sorella Cristina dell’agriturismo La Sorgente di Montodine. I due sono tra i protagonisti della rubrica “Il Borgo delle meraviglie” di Coldiretti condotta da Lucrezia Lando all’interno del noto programma “UnoMattina Estate”.
"Il borgo delle meraviglie" valorizza il territorio
Roberto e Paolo Riseri con la conduttrice Lucrezia Lando
Ambientato nel cuore di Roma al mercato di Campagna Amica del Circo Massimo, il “borgo delle meraviglie” dà spazio al buon cibo made in Italy. È un'occasione per trasmettere i valori della territorialità, della stagionalità, della convivialità intorno al cibo, rendendo omaggio ai sapori e alle tradizioni del paese.
“Per noi cuochi contadini di Coldiretti-Terranostra è un modo per raccontare il nostro lavoro in agriturismo, per sottolineare la bontà e qualità dei prodotti. Inoltre possiamo mostrare tutto il buono e il bello dell’agricoltura italiana, con i suoi tanti territori e con le tradizioni gelosamente custodite dalle aziende agricole” sottolinea Roberto Riseri.
Terranostra è l’associazione per l’agriturismo, l’ambiente e il territorio promossa dalla Coldiretti per sostenere e diffondere l’esercizio dell’agriturismo di Campagna Amica e la valorizzazione dell’ambiente rurale.
I segreti delle erbe aromatiche
Nel collegamento televisivo Paolo Riseri è il “tutor dell’orto”. Nella puntata in onda martedì 28 giugno 2022 ha rivelato agli oltre 700.000 telespettatori collegati i segreti delle erbe aromatiche prestando particolare attenzione al dragoncello, all' isoppo, alla menta e alla lavanda.
Ha poi illustrato gli usi freschi ed essiccati delle erbe. La parola è quindi passata a Roberto Riseri, cuoco contadino, chiamato a valorizzare la lavanda cucinando per la conduttrice e per il pubblico la sua ricetta di “ravioli alle erbe aromatiche, con ricotta, al profumo di lavanda”.
Una bella esperienza
“Un’esperienza davvero bella. È una grande opportunità che la Coldiretti, insieme alla Rai, sta dando ad aziende agrituristiche come la nostra. Siamo felici di aver portato i colori e i sapori della campagna e dell’agriturismo cremonese in una trasmissione così apprezzata e seguita” aggiunge Paolo Riseri, che insieme al fratello ha già partecipato a “I Fatti Vostri” e ora si prepara ad essere protagonista di altre puntate UnoMattina nelle vesti di “tutor dell’orto”.
I complimenti di Coldiretti Cremona
“Complimenti ai fratelli Riseri, per questa nuova importante avventura televisiva. Da giovani imprenditori agricoli appassionati del proprio lavoro hanno saputo mostrare ai telespettatori le caratteristiche, le curiosità e il valore dell’agricoltura cremonese – sottolinea Coldiretti Cremona – La loro presenza in tv è occasione per rinnovare a tutti i cittadini l’invito a scegliere la vacanza in agriturismo, scoprendo tutta la bellezza di un pranzo o di un soggiorno nelle nostre aziende. Coldiretti scommette su un turismo evoluto, rispettoso dell’ambiente e responsabile, che considera le imprese agricole una risorsa preziosa, ineguagliabile”.
